Chi siamo?

La Eurocork Srl. è un’azienda, i cui valori primari sono qualità ed attenzione al consumatore, che si rivolge soltanto all’industria vinicola. La sede si trova vicino a Brescia in Italia. La società è stata fondata nel 2002 per mettere a frutto il lavoro di anni di sviluppo di un nuovo impianto innovativo per la produzione di tappi sintetici. Oggi la società produce e commercializza solo tappi sintetici per vini,

Quale procedimento di fabbricazione viene utilizzato per i tappi Winespark?

I tappi Winespark sono fabbricati con un innovativo procedimento di estrusione, preformatura e chiusura delle teste. Questo processo continuo è completamente automatico e assicura un’eccellente continuità qualitativa in termini di densità, struttura cellulare e controllo dimensionale.

Brevetti

Il procedimento e le applicazioni hanno ricevuti numerosi brevetti. Molti altri brevetti sono in corso di concessione.

Cosa significa "sapore di tappo"?

Il responsabile del sapore di tappo, noto come TCA (2,4,6 tricloroanisolo) si sviluppa durante la lavorazione dei tappi in sughero.. A livello basso questa sostanza muta l’aroma ed il gusto del vino. A concentrazioni più elevate il vino assume un odore spiacevole ed un gusto che viene spesso definito come quello di un giornale ammuffito o di cartone bagnato.

Perché il sapore di tappo è un problema?

Il sapore di tappo colpisce una percentuale di vino variabile dal 2 al 12% in tutto il mondo. Anche se presente a livelli modesti, il sapore di tappo rende il vino imbevibile. Quando un consumatore beve un vino che sa di tappo spesso parte dal presupposto che il vino sia "cattivo" invece che pensare ad un problema di tappo. Il problema del sapore di tappo è un fattore di costo per le aziende vinicole che porta ad una riduzione delle vendite e ad una diminuzione della fedeltà al marchio. Si stima che il sapore di tappo costi all’industria vinicola svariati milioni di dollari ogni anno.

Perché non c’è più problema con i tappi sintetici sintetiche?

I tappi sintetici sono realizzati con materiali che non favoriscono la crescita del TCA. Dunque le chiusure sintetiche eliminano il rischio di contaminazione da TCA e permettono così alle case vinicole di produrre bottiglie di vino di qualità costante aumentando vendite e fedeltà al marchio.

Che incidenza hanno i Winespark sull’ambiente?

Per prima cosa, i tappi Winespark sono prodotti con materiali approvati dalla FDA. Tutti i materiali in eccesso e gli scarti sono riutilizzati per la fabbricazione di altri prodotti di riciclaggio. Il tappo, in sé, è riciclabile al 100% e, se smaltito in discariche, non contamina né il terreno né le acque freatiche.

Qual è la durata di vita (shelf life) dei tappi Winespark prima dell’imbottigliamento?

La durata raccomandata è 6 mesi. Dopo questo periodo si consiglia di ripetere i test.